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标题: 槑完槑了 强势推动食品行业品牌发展
时琛壮
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发表于 2017-7-1 06:14
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槑完槑了 强势推动食品行业品牌发展
槑完槑了 强势推动食品行业品牌发展
<p>原标题:槑完槑了 强势推动食品行业品牌发展</p>
<p> 2009年5月11日,北京朝外SOHO,首家以梅为主题文化的“梅完梅了” 开业了。历经八年,创办人刘腊八儿在推动品牌发展的路上越走越成熟。品牌发展是指品牌不断成长的过程。而品牌发展主要包括两个方面:品牌量的扩张以及品牌素质发展
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。本文以槑完槑了为例分析企业如何推动品牌发展。</p>
<p> 稳扎稳打 扩张品牌量</p>
<p> “梅完梅了”品牌创于2009年。起始为直营,2012年店铺增至10家,朝正规化前进。同年年北京零味道商贸有限公司成立,品牌升级为“槑玩槑了”“和你槑完槑了”。2015年加盟业务上线,改变直营模式
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,邀请更多喜爱梅文化的人加入。2016年走向全国,连锁店铺50余家。</p>
<p> “槑玩槑了”的创始人刘腊八儿,生于腊月初八,所以她便以腊八儿自居
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。她钟情于梅子蜜饯,并看到小产品市场的广阔性,将品牌定位为以做梅类果脯蜜饯零食行业的领先品牌,一家以女性、家庭为主要消费群体的梅子店。</p>
<p> 创业八年来,槑完槑了发展出一整套相对完善的模式。从2013年开始,模仿梅完梅了(槑玩槑了)的山寨品牌让她明白这验证她开辟的这个领域有无限大的市场空间。于是更加积极投入到槑完槑了品牌量的扩张当中。</p>
<p> 品牌量指品牌数量的增加、合理品牌结构确定以及每个品牌规模的扩大
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。梅完梅了升级为槑完槑了后
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,“梅”产品也升级为“槑”产品,开发出“槑方片、槑够儿、槑豆豆、槑谱儿、槑心眼”等销量火爆的新产品。并发展出梅子零食与梅子搭配蜜饯、果干、坚果等两大类别。此外,槑完槑了找来具有多年商业视觉设计经验的于进江先生,修改品牌VI,改造品牌基调。出自他手的有背背佳、好记星、e人e本、8848手机、小罐茶等众多成功经典之作。著名诗人巫昂更是把“梅良心”、“梅空”、“梅心眼”这些梅名字一一用朴实的诗句诠释。</p>
<p></p>
<p> 避开误区 提升品牌素质</p>
<p> 对于品牌发展,许多企业老板及营销团队都错把产品销售当成品牌经营。认为产品销售量上去了,市场占有率有了,品牌也就做好了,所以企业更关心的是搞定经销商、进店、促销、降价。</p>
<p> 而槑完槑了避开了误区,思索管理的核心与品牌最核心的优势。八年的创业经历使创始人刘腊八儿具备了开发、研发梅子、果干系列产品的能力。从源头到工厂每个细节都非常专注。每年都会对不同产品原产地以及工厂都严格考察。同时又有极为敏锐的市场嗅觉
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,了解如何把这些农副产品包装定义推向市场。此外还转变业务模式,2015年开始缩减直营店铺,开启加盟连锁,二年的时间,全国就开了40多家加盟店。槑完槑了不断地提升产品本身的质量
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,吸引目前50余家加盟店,其均为主动申请加盟。</p>
<p></p>
<p> 2016年底槑完槑了开始调整管理方法,开发系统,进行统一高质量的管理,将线上的业务分配加盟商,让加盟商的业务量无限拓展。但不是所有产品都适合在槑玩槑了销售,槑完槑了不想做成小卖部,它的企业宗旨是定义“梅文化”
饮食文化
,投身更为广阔的小品类市场当中。</p>
<p> 梅子作为营养丰富的碱性食品,更是能给人带来幸福的零食。2017年
痛风病人的饮食
,休闲食品巨头三只松鼠上月向深交所递交上市申请,拟在创业板发行不低于4000万股股票。槑完槑了也做出大动作——打开国门,即将在泰国开店。这意味着槑完槑了得到另一个国家的认可,也意味着槑完槑了到了逆袭的爆发点。不断增长的线上会员、持续追求的源产保障、积极参加异业合作等都在证实
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,在品牌发展上,槑完槑了无疑是一个成功的范例。</p>
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